אם אתה פתחת את המחבת וראית שם שמן שנשאר, זה קרה כי השמן לא התפרק כראוי בעת הטיגון. לפתרון הבעיה, ניתן לנסות הדרגי:

1. התחממות: המחבת צריכה להיות חמה. נצמד למחבת עם צלחת או לוח עץ, והשאיר אותה כזה עד שהשמן יצא.

2. דישון: אם השמן עדיין נשאר, ניתן לצבוע המחבת עם כמות קטנה של מים, סוכר או שמן תפוח אדמה (בקופסיה).

3. ניקיון: לאחר התחממות ו/או דישון, המחבת תהיה נינוחה יותר. ניתן לנקות אותה בטון ניקוי, או תוכל לשים עליה חומר נקי (אספלט, וגם קצף, מוצרים)