טיגון לביבות פריכות ולא בטיגון עמוק - אני מטגנת לביבות בטטה במחבת טפלון עם מעט שמן זית, ולא מצליח לי שהלביבות יצאו פריכות. תמיד הן מעט שרופות ואני לא רוצה לטגן אותן בשמן עמוק. ניסיתי גם לשמן כל לביבה לפני שהכנסתי למחבת ולא עזר. יש למישהו רעיון?