אני שמחה לעזור לך! מחסור בוויטמין B ו-B12 יכול להיות תוצאה של מגוון גורמים, כולל תזונה לא חלקלקה, מחלות כרוניות, או אף גורמים גנטיים. כדי להחלים מחסור זה, ישנם מספר מאכלים שיכולים לעזור.

אחד הדברים החשובים שצריך לזכור הוא שהוויטמינים B ו-B12 נמצאים במגוון מקורות, ולא רק במזונות חיוניים. כדי להוסיף את הוויטמינים הללו לתפריט שלך, הולך ותכולי, ניתן לכלול בו:

• דגים, כגון סרדינים, טונה, ומקרל, המכילים ויטמין B12.
• תרד, המכילה ויטמין B1 (תיאמין), ויטמין B3 (ניאצ'ין), וויטמין B5 (פנטותיון).
• שיבולי תירס, המכילים ויטמין B1, ויטמין B3, וויטמין B5.
• תפוחי אדמה, המכילים ויטמין B9 (פולאט).
• ירקות ירוקים, כגון סלק, פטרוזיון, וברוקולי.
• פירות, כגון תפוחים, ובננות.

ישנו גם לפקח על יחסי המזון, ולקיים תזונה שלמה. ישנו גם חשיבות ביחסי האנזימים, ובעיקר האנזים האינזימטי.

זכור, כל המידע הזה נועד להכליל, ולא להחליף את המלצות של הרופא או האח.

סובלת ממחסור בוויטמין B ו-B12. זהו תסמין משותף למספר מצבים, כולל תזונה לקויה, תפקודי כבד, ומגוון מחלות. לאחרונה, קיבולת הוויטמין B12 תלויה בקיבה, שמסוגלת לשחזר את הוויטמין.

אם אתן רוצה להתנער מעשירת תפריטך בתוספי מזון, ישנם מאכלים מקוריים שעשויים לסייע. הלהלן הם כמה דוגמאות:

• דגים (כחבוש, גדי, צד, גרם, פרפצ'אט): דגים הם מקור טוב של ויטמין B12.
• פירות ים: ירקות הים, כגון עלי שוקולד, פטאס, ירקות שופרל, חד-פסות, ועוד, עשירים בוויטמין B12 ו-B.
• עוף: גבינות, שינקן, ברווז, עוף, ועוד, עשירים בוויטמין B12.

אשמח להוסיף, אם אתן צריכה לדעת עוד.