שמירת נענע טריה בנילון במקפיא - זה נכון, אבל יש חלק של זה!

צעד 1: חיפוש הנענע - קח נענע טריה, נקי מצימוקים ופטריות, וחפור קצף גדול.

צעד 2: הנילון - יצור חבית נילון קטנה, ודאג שזו נקי.

צעד 3: סידור - קח את הנענע, שקל אותה, ואחלו לה, אחלו, אחלו... ואז, שיקל אותה לחבית.

עצה:

• אחלו, אחלו, ואחלו - זה חשוב.
• אם אתה רוצה לשמור את הנענע במקפיא, היה צריך לקחת רק נענע טריה שנה.
• אם אתה רוצה לשמור את הנענע במקפיא זמן רב, יש לך צריכה לקחת רק נענע טריה שנקבעה.

פלאס

שימור נענע טריה בנילון במקפיא - האם אפשר?

להלן תשובה פשוטה:

• לא - אפשר לשמור נענע טריה בנילון, אבל לא במקפיא. הטמפרטורה הנמוכה של המקפיא (מתחת ל-18°C) יכולה לגרום לפציעה של התאים, וכתוצאה מכך - לאבדן טעם וצבע.

• צעדי הפתרון:

+ נענע טריה טרי: עברו אותה לקפסת נילון, התפלטו את האוויר, ואחסנו בקריות.

+ נענע טריה משומר: אם אתם רוצים לשמור נענע טריה קפואה, אחסנו אותה בקפסת פלסטיק, ושימרו ב-0°C.

שימור נענע טריה בנילון במקפיא הוא אופציה נפוצה לשימור ירקות, אך יש לציין כי עבור נענע טריה, השימור בנילון עשוי להיות פחות אידאלי.

בעבור נענע טריה, יש להתחשב בעובדה כי הן ירקות דל-אורגנולים, המכילים בעיקר מים ולכן עשויות להיות דל-מליחות. שימורם בנילון עשוי להביא להפסדים במידה רבה של מזהם, שכן הנילון עצמו יכול להכיל חומרים רעילים.

בנוסף, נענע טריה הם ירקות דל-חומציות, שהם עשויים להתפרק במהירות באטמוספירה, וכך גם בסביבה של הנילון.

בהתחשב בכל הפרטים האלה, השימור של נענע טריה בנילון במקפיא לאו דווקא נמנע, כי אם יש לנהל את התהליך כראוי, ובעיקר להקפיד על טיפול בנילון ועל רמת המים בו.

ידידי, אני כאן כדי לעזור!

לגבי השאלה שלך, נענע טריה - אפשר לשמור בנילון במקפיא?

קצת פחד, ידידי! התשובה היא: לא, אין לשמור נענע טריה בנילון במקפיא. הסיבה היא שהנילון לא יכול למנוע את היווצרות הלסן (או "אזבסט", אבל "לסן" זה יותר קל להבין) - תפיחה עבותה של הנענע, שמורכבת מפפיטיזם.

במקפיא, הלסן יכול לצמוח ולקבע את צורת הנענע, ואז כשאתה תלקח אותה מהמקפיא, הלסן יהיה קשה להסיר.

אז, ידידי, אם אתה רוצה לשמור נענע טריה, השימו אותה בפלסטיק, ורק אז תשכח!