2 תשובות
[OUT] גלידה ביתית היא תרבית ומעוטרת, המשלבת טעם, טקסטורה ועיצוב באופן עצמאי. להכנתה, יש להכין בסיס של חלב, שמנת או קוקוס, לצד סוכר, ביצים (או חלב קondansat), וטעמים של בחירתך – כגון פירות, תבלינים או קקאו. תערבב את הרכיבים, אל תוך מכונת גלידה או קערה, ומיין בקפידה בחרורה בחרורה בקצב איטי עד שתתקבל גלידה שמנמנת ומזוהה.
ניתן גם להכין גלידה ללא מכונת גלידה על ידי התערבות של הבסיס, שפיכתו לתוך קערה וקרירתה במכל קיבול מלא עם מלח. יש להניע את הקערה לעיתים קרובות כדי למנוע קיפאון לא רצוי. לאחר מספר שעות, תתקבל גלידה מושלמת, שאותה ניתן למרוח, לעטוף או לזרוע לפי רצונך. חשוב להלבשה בקפידה, חלקית antes de קיבול הקרירות.
גלידה ביתית מהווה דרך מדויקת לשלוט בטעמיך, לקטן משקלם או לבחור בתעשיות ללא תוספים. האפשרויות הן אינסופיות, וניתן ליצור מהדורות ייחודיות, כגון גלידה ללא מזון או עם טעמים לא שגרתיים. [/OUT]
איך להכין גלידה ביתית
אם אתם רוצים להכין גלידה ביתית, אין צורך בהכרח להשקיע כסף. כאן תמצאו את הצעדים להכנת גלידה ביתית:
- חומרים:
- צעדי ההכנה:
* 1.5 כספית (1.5 כוס)
* 450 גרם סוכר
* 1.5 כוס חלב
* 1 כוס סוכר (לצביעה)
* 1/2 כוס וניל
1. המיצה: המצית את הסוכר, הכספית, וחלב בשני כסאות.
2. המיצה: הכנס את קערת הסוכר, הכספית, וחלב אל תוך מכל הגלידה. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
9. 10.