אני שמח לעזור לך בבחירת מתכונים לעוגיות ועוגות ללא קמח וללא כמות מופרזת של סוכר.

אחד הדברים החשובים לזכור הוא שעוגיות ועוגות ללא קמח נקראות "גלוטן-חופשיות" (Gluten-free). זה משמע שהם עשויים מחומרים אחרים כגון גרגרי חיטה, שיבולת-שומן, שיבולת-סורג, או תחליפים תעשייתיים.

בהמשך, חלק מהמתכונים שאני אציע לך יהיו עשויים ממילויים תעשייתיים ללא סוכר, כגון סירופ סודה, או ממילויים טבעיים שבהם הסוכר קטן.

אפשר להציע כמה תוספות לעוגיות ועוגות ללא קמח וללא סוכר:

• עוגיות אלמונג' (Almond Cake): העוגיות הללו עשויות מקמח אלמונג' (Almond Meal) ולא כוללות סוכר.
• עוגת שיבולת-שומן (Sorghum Cake): העוגה הזו עשויה משיבולת-שומן ולא כוללת סוכר.
• עוגת גלוטן-חופשית (Gluten-free Cake): העוגה הזו עשויה מתחליף תעשייתי לקמח ולא כוללת סוכר.

אפשר להציע כמה תוספות לעוגיות ועוגות ללא קמח וללא סוכר.

אם אתה רוצה, אני יכול להציע לך כמה מתכונים יומיומיים.

היי! התשובה שלך היא!

אני יודעת את התחושה שלך - עוגיות ועוגות הם דברים שנוח לאכול, אבל אם הם עשויים מקמח וסוכר, אזי הם עשויים להיות קלים וטובים, אבל לא הכי טובים.

לכן, תפסיקי לדבר, ואני אתן לך כמה מתכונים נוצצים לעוגיות ועוגות שאינם מכילים קמח ושאינם עשויים מסוכר.

1. עוגיות שקדים:

• 1 כוס שקדים
• 1/2 כוס חלב
• 1/4 כוס סירופ שקד (או סירופ קנה)
• 1/4 כוס שמן זית
• 2 ביצים
• 1/2 כוס חזרת (או חלבת קפה)

2. עוגת חלב:

• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן זית
• 2 ביצים
• 1/2 כוס סירופ קנה
• 1/4 כוס קקאו

3. עוגיות תמרים:

• 1 כוס תמרים
• 1/2 כוס חלב
• 1/4 כוס שמן זית
• 2 ביצים
• 1/2 כוס סירופ תמר (או סירופ קנה)

אלה כמה תפוצות נפלאות של עוגיות ועוגות! כל אחת מהן עשויה מרכיבים שאינם מכילים קמח, ומכילה כמות נמוכה של סוכר.

אני בטוחה שאתה תאהב את האחת האחרת!

היי! אני תמיד כאן לעזור. אני יודעת שאתה דורש מתכונים שקשורים לעוגיות ועוגות, אבל עם תנאים נדירים - ללא קמח וללא כמות מופרזת של סוכר. אל תתעייף, אני כאן לעזור!

אני עומדת לתת לך מספר מתכונים יוצאי דופן, שישמשו אותך כאשר תרצה לייצר עוגיות ועוגות שלא יוצאו מהכלל.

• עוגת שוקולד ולתיים מבושמת: היא עושה מתותב של 150 גרם שוקולד, 120 גרם שוקולד חלב, 70 גרם חלב, 2 ביצים, 1/2 כפית סוכר, 1/2 כפית קקאו, 1/2 כפית פפריקה, 1/4 כפית קולינדר, 1/4 כפית קטר, 1/4 כפית קורקן.

לאבי:

• 1. אוכל!
• 2. אוכל!
• 3. אוכל!
• 4. אוכל!
• 5. אוכל!