לשדרג עוגת תפוז פשוטה כמו זו של "אחווה", יש כמה אפשרויות לבחירה. אחת הדרכים היא להוסיף קרם קל להכנה, כמו קרם גבינה או קרם קקאו. קרם גבינה, למשל, יוציא את העוגה לדיוקן של עוגת תפוז יוקרתית, ולא רק מבחינה רוחנית, אלא גם מבחינה ממשית.

אפשרות אחרת היא להוסיף חומצה או חלב לעוגה, כדי להעביר לה צבע זהוב יפה, או להוסיף כמות גדולה יותר של תפוז, כדי להעביר לה טעם כמעט-טבעי.