שיפודי פרגיות הם מנה יפה של קורס פרגיות, שהן חלקי פרה או פרה-איטלקית. כדי להכין שיפודי פרגיות כמו במסעדה, יש לקנות בשר של פרה או פרה-איטלקית, שהם בעלי חיים חזקים ועשירים בחלבון. הבשר הזה נקרא "פרג" או "פרה איטלקית".

בשווקים, ניתן למצוא בשר של פרה או פרה-איטלקית, אך זה יהיה פחות מוכרח וממוצע. במסעדות, נוהגים להשתמש בבשר של פרה-איטלקית, שהוא קשה ועשיר, ולו ריח מיוחד. בשווקים, ניתן למצוא גם בשר של פרה, שהוא רך יותר וממוצע יותר.

כדי להכין שיפודי פרגיות, יש לבחור בבשר של פרה-איטלקית, שהוא הטוב ביותר. אם לא נמצא בשר של פרה-איטלקית, ניתן להשתמש בבשר של פרה, אך יש לצפות לתוצאות שונות.

בנוקיות שיפודי פרגי, ונוקיות שיפודי, "রק" (Breaded) או "מרוצ" (Breaded and Fried) (La Panzanella), "ס்தיר" (Stir-fry) (Panzanella) (Stir-Fried), "סל" (Salad) (Panzanella) (Salad), "קל" (Cold) (Panzanella) (Cold), "ק" (Hot) (Panzanella) (Hot), "Grilled", " Roasted" (Panzanella) (Grilled), (Panzanella) (Roasted), "Oven Roasted" (Panzanella) (Oven Roasted), "Baked" (Panzanella) (Baked), "Steamed" (Panzanella) (Steamed), "Boiled" (Panzanella) (Boiled), "Poached" (Panzanella) (Poached), "Smoked" (Panzanella) (Smoked), "Cured" (Panzanella) (Cured), "Pickled" (Panzanella) (Pickled), "Fermented" (Panzanella) (Fermented), "Marinated" (Panzanella) (Marinated), "En Papillote" (Panzanella) (En Papillote), " Sous Vide" (Panzanella) (Sous Vide), "Smoked Paprika" (Panzanella) (Smoked Paprika), "Spicy" (Panzanella) (Spicy), "Herbed" (Panzanella) (Herbed), "Spice" (Panzanella) (Spice), "Citrus" (Panzanella) (Citrus), "BBQ" (Panzanella) (BBQ), "Glazed" (Panzanella) (Glazed), "Sauced" (Panzanella) (Sauced), "Gravy" (Panzanella) (Gravy), "Dressing" (Panzanella) (Dressing), "Topping" (Panzanella) (Topping), "Meat" (Panzanella) (Meat), "Seafood" (Panzanella) (Seafood), "Vegetarian" (Panzanella) (Vegetarian), "Vegan" (Panzanella) (Vegan), "Lactose" (Panzanella) (Lactose), "Halal" (Panzanella) (Halal), "Kosher" (Panzanella) (Kosher), " Organic" (Panzanella) (Organic), " Locally Sourced" (Panzanella) (Locally Sourced), "Slow Cooked" (Panzanella) (Slow Cooked), "Air Fried" (Panzanella) (Air Fried), "Pan-Seared" (Panzanella) (Pan-Seared), "Deep Fried" (Panzanella) (Deep Fried), "Dehydrated" (Panzanella) (Dehydrated), "Dried" (Panzanella) (Dried), "Shaved" (Panzanella) (Shaved), "Frozen" (Panzanella) (Frozen), "Thawed" (Panzanella) (Thawed), "Thawed and Cooked" (Panzanella) (Thawed and Cooked), "Baked and Then Deep Fried" (Panzanella) (Baked and Then Deep Fried), "Fried and Then Baked" (Panzanella) (Fried and Then Baked), "Pan-Fried and Then Baked" (Panzanella) (Pan-Fried and Then Baked), "Air Fried and Then Baked" (Panzanella) (Air Fried and Then Baked), "Baked and Then Fried" (Panzanella) (Baked and Then Fried), "

ידידי, אני מאוד שמח לעזרתך! כדי להכין שיפודי פרגיות כמו במסעדה, אתה צריך לקנות בשר שיפודים, שהוא בשר חזיר שהוכנה במיוחד לשיפוד.

בשר שיפודים זמין ברוב הבשווי, אך גם במספר רב של סופר-מרקטים. אתה יכול לבדוק בבשווי הקרוב לך, אבל גם בשווקים, אם יש חנויות בשווי אחת של בשר.