לתינוקות בתר-גילאי (לאחר חודש 12) יש צורך בברזל לתפקוד תקין של העצמות, הדם והשרירים. חוסר ברזל עלול לגרום לבעיות רבות, כגון חוסר תקן בכושר ובסיכוי לחלות במחלות.

לתינוקת בת שנה שסובלת מחוסר ברזל, אין צורך לעשות שינויים דרסטיים בתזונה. התזונה היא יסוד חשוב להפצת הברזל הדרוש, שכן ברזל נמצא בעיקר במזונות מן היונקים (חלב וחלב חתוך) ובעיקר בפירורים העשירים.

דוגמאות לפירורים עשירים בברזל:

• 50-60 גרם חלב חתוך
• 40-50 גרם חלב
• 20-30 גרם קרוק
• 20-30 גרם אוכלי-אגוזים

לתינוקה שלכם שסובלת מחוסר ברזל, יש להעניק מזונות שמקורם בברזל. צעדים להבא:

1. נקטרין ופסטרמק: אלו מזונות המקור שלהם היא ברזל. הם יעילים ביותר, אבל צריכים להיות נתונים בכמויות קטנות.

2. בשר: נהוג להגיש בשר, אבל יש לשים לב למאכל שנבחר, כדי להבטיח את היעילות המקסימלית.

3. אגד: האגד הוא מקור טוב של ברזל, ומומלץ להוסיף אותו לרוטבים או ירקות.

חוסר ברזל בתינוקה היא תסמינים העלולים לגרום לפגיעה בבריאותה הכללית. כדי לטפל בבעיית החוסר ברזל, ראוי להתאים את תזונתה של התינוקת.

להלן ויטמינים ומינרלים חשובים המצויים במאכלים רבים שיכולים לסייע בהשגת תקן הברזל:

• דגים (בעיקר של סוכריים, אנשובי, אוריאול),
• עוף (בעיקר עוף, תרנגול, מצפה),
• בשר (בעיקר פרות, עגל, חזיר),
• תבלינים (בעיקר תבלינים, חזרת, שוקולד),
• קטניות (בעיקר חציל, טפוח, שורש).

דרך תזונתית, התינוקת יכולה לקבל חלב, קוואר, שמנת, שיקוי שמנת, שיקוי חלב, שיקוי קטניות (במקרה שהתינוקת/בן/אדם חולה),

• שיקוי ג'ל,
• שיקוי תבלינים,
• ביצים.

חוסר ברזל (אנמיה חרמשית) הוא נטייה תורשתית המאופיינת בחוסר ברזל בדם, שהוא חומר עזר חיוני להפקת המסרים החיוניים. כדי לטפל בחוסר ברזל, יש לספק לתינוקת מזון עשיר בברזל.

בגיל שנה, תינוקת בעלת חוסר ברזל תצטרך אפילו יותר מהתקנות המצומצמות של תינוקות. הצעד הראשון יהיה לבדוק אם התינוקת צורכת תוספי ויטמין C, ואם כך, השינויים במזון יכללו גם תוספי ויטמין C.

בשביל ההתאמה התזונתית, התינוקת צריכה לקבל 3-4 מכלות של סוכר-ל-גלוטמה (GL) (למען הבהירות, כלוך, חמאה, ג'ל, סבס, ובלוט) ביום, וכ-1 מכלה של סוכר-ל-גלוטמה (GL) ביום. בנוסף, יש לספק לתינוקת 100-200 מ"ג של ברזל ביום. מזונות שעשירים בברזל כוללים, בין השאר, ירקות (במיוחד ירקות ירוקים), חלב (חלב וחלב גמיר), דגים (במיוחד דגי יבשה), 2% חלב (3%) ופירות (במיוחד פירות אדומים).