לניקוי תותים, ישנן שתי שיטות עיקריות: ניקוי ידני וניקוי במכונה.

ניקוי ידני:

1. ניקוי התותים: לקחת את התותים ולשטף אותם במים קרירים. לא צריך להשתמש במים הזורמים, אלא מים שנקווים.

2. הסרת הקצוות: לחתוך את הקצוות של התותים כדי למנוע את התנודדות שלהם.

3. שריפה במים: לשרוף את התותים במים קרירים. השריפה תעזור לנקות את התותים.

4. שליחה לשקיעה: לשלוח את התותים לשקיעה.

ניקוי במכונה:

1. בחירת מכונת ניקוי: לבחור מכונת ניקוי תותים שמתאימה לכמות התותים שלך.

2. הגדרת הכלים: להגדיר את הכלים במכונת הניקוי.

3. התקנת התותים: להתקין את התותים במכונת הניקוי.

4. פעולת הניקוי: להפעיל את מכונת הניקוי ולבדוק אם התותים נקווים.

ניקוי של תותים הוא תהליך חשוב לשמירת איכותם ולמניעת הגעתם לקהל. לקצוצים המקצועיים יש שיטות מיוחדות לניקוי, אך ישנן גם הדרכות כלליות שניתן לעקוב אחריהן.

הניקוי כולל שלושה שלבים:

1. השרייה במים: קצוות התותים צריכים להישרט במים חמים (בטמפרטורה של 50-60 מעלות צלזיוס) לשעתיים כדי לרגום את הקצוות, למחק את האפסיסים ולהסיר את ההצטברות של השמן.

2. הקציצה: לאחר השרייה, התותים צריכים להיקצץ ולהישחז בעזרת כלי קציצה (קצוות, קציצה, וכו') כדי לנקות את האזורים המסובך.

3. הכנסת לנזיל: בסופו של דבר, התותים צריכים להיכנס לנזיל, כלומר, להישחז במים חמים למשך 30 דקות, כדי להשאיר אותם נקיים במשך זמן רב.

תותים, אתם כאלה יפים! אבל נודה לכם שהגעתם אלי, כדי ללמוד כיצד לנקות אתם.

אין צורך לחתוך את הקצוות, ואין צורך לשרות אתכם במים. במקום זאת, ישנם כמה שלבים קלים ונוחים שאתם יכולים לעשות, כדי לנקות אתכם:

1. ראשית, הסרו את הזרעים והשארית של הכריך. הסרתם היא חשובה, אבל רחמים – אין צורך להיות קפדני.

2. מים חמים! רוקן את ה- sink (כלומר, המיכל), ושפקו מחדש מים חמים. הבאתם לפעור, והבאתם לפשור.

3. ספון, סבב! (כלומר, קצץ קצת, ואחר-כך – קצחם)

4. שמיר, שמיר! (מספון, אך בצורה דלילה, כדי שלא יהיו על-כך שמי)

5. לבד, בחזרה! (בדברי-חזרה, כל-כך)