עשיית חומוס בבית (גס) דורשת תיאום קצר, ואני סביר שאוכל לסייע לך.

לראשונה, תחל בסלילת 500-600 גרם של חמאה. החמאה צריכה להיות רחבת-יסוד, ובעבור זאת, תבחר חמאה עם שיעור פחמימות גבוה כדי להבטיח חומוס טעים.

לאחר מכן, תוסיף 150-200 גרם של חוסמי סוכר (כגון שקדים, דבש, או סוכר) ו-1/2 כוס של מים. החומא הבסיסי תוכל לכלול חרדל, חרדל עם זנגביל, או חרדל עם פפריקה.