דלול אשכולות ענבים משמעותי, וזהו צעד מומלץ למתן תפוקה טובה ובריאה. כדי לדלל אשכולות, עבור את הבועטים (הפריים שעדיין לא נפלו), באמצעות:

• ידיים מכוסות (למניעת נזקים) - רחצו את ידיכם באלקוהול 70% (50% או 91%).
• נקוב הבועטים: חתוך הבועט כ-1/4, מן הנוף (המרכז), כדי להפחית זריחת דבש.
• חזור: חזורו לאשכול, ותפקידכם נגמר.

דלול אשכולות ענבים הוא תהליך חשוב בגידול ענבים ביתי, שמטרתו לשמור על מותאם המים ולמנוע שחיקת הענבים.

בעונת הגידול, הענבים צומחים במהירות ומאגרי המים שלהם גדלים. כאשר הענבים מתמלאים, הדבר עלול לגרום לשחיקת הענבים ולאובדן של פוטסין, חומרי הדברה וחומצה, שהם חשובים למתן גוון ולערבוב הענבים. דלול האשכולות עוזר לשמור על המים האופטימליים ולמנוע שחיקה.

בדרך כלל, יש לדלל אשכולות ענבים שהחלו להתמלא כאשר 50-75% מהענבים נמצאים במצב שהם חיים, בעוד ה-25-50% האחרים נמצאים במצב של תקדים. זה יכול להתבצע כאשר 30-40% מהענבים נמצאים במצב שהם תקדים, תלוי בענבי המין ובאקלים.