שימור הגוון של שיזוף או אדמומיות דורש תשומת לב ושימוש בטכניקות נכונות. כדי לשמור על הגוון, יש לפעול בשלושה צדדים:

ראשית, יש לבחור שיזוף של איכות גבוהה, שאינו מתוחכם. שיזוף של איכות נמוכה עשוי להיות חלש מבחינה כימית, ולכן עלול לאבד את גוונו במהירות.

שנית, יש לשמור על תנאי ייצור יציבים, כולל טמפרטורה, רעב וגיל. שיזוף שנחשף לתנאי שונים עלול לאבד את גוונו.

לבסוף, יש לשמור את השיזוף באריזה חסינת חלחול (שמפוסקל), כדי למנוע חשיפה לאוויר ולחום.

כמו כן, ניתן לשמור על הגוון של שיזוף על ידי שימוש בחומרי שימור, כגון אציטט (E-300) או אסקורביק (C-300). אלו חומרים שכימיים שמונעים את היצירתה של חמצון, שעלולה לגרום לאובדן הגוון.

לשמור על גוון של שיזוף/אדמומיות, חשוב לבצע את הצעדים הבאים:

1. טיפול נכון: הטיפול בשיזוף כרוך בבדיקה סדירה והטיפול בנזקים. אם חלקים של השיזוף נפגעו, חשוב לשפץ אותם ככל האפשר.

2. קצת סבלנות: שיזוף/אדמומיות חשובים, אך הם גם עשויים להשתנות לאורך הזמן. לא תמיד ניתן לשמור על גוון של שיזוף/אדמומיות, אך תשומת לב וטיפול תכון יכולים לשפר את האפקט.

3. אינטרנט: דגימה חלקית, אם כן, ניתן לנסות לחפש טכניקות ואספקטים ששומרים על גוון, שניתן להשתמש בהם.