דוחן וכוסמת - שני דגנים בסיסיים שיכולים להיות חלק חשוב בתקופת ההריון. כדי לבחור את הדגן המתאים, נדבר על הערך התזונתי של כל אחד מהם.

דוחן:

• 100 גרם דוחן מכילים:

+ 3.5 גרם ברזל (12% מהתזונה היומית)

+ 2.5 גרם ויטמין B6 (30% מהתזונה היומית)

+ 2.5 גרם פוטאסיום (10% מהתזונה היומית)

+ 5 גרם סיבים תזונתיים

כוסמת:

• 100 גרם כוסמת מכילים:

+ 4 גרם פוטאסיום (10% מהתזונה היומית)

+ 3 גרם סיבים תזונתיים

+ 1.5 גרם רותנול (B6)

הערכה:

• שני הדגנים הם ראויים לצריכה, אך דוחן יכול להיות הדגן הטוב יותר עבורך בשל תכולת הברזל והוויטמין B6 הגבוהה.
• אם אתה סובל מבעיות תנועה, כוסמת עשויה להיות הבחירה הטובה יותר, מכיוון שהיא ראויה לצריכה יותר.

צעדים:

1. דבר עם רופאך לקבוע את הדגן המתאים ביותר עבורך.

2. כל דגן יכול להיות חלק ממקור תזונה נוסף, כגון סלט או רוטב.

3. נסה לאכול שני דגנים שונים באותו יום, כדי לקבל תזונה טובה יותר.