אהבה! שאריות של תבלינים - הם כמו אחד הסודות הטובים ביותר בקולינריה. אתה חושב שהם נכנסים פשוט לפח, אבל כל כך רבי ערך!

אתה יכול לשלב אותם בסלטים, בסוּפג'י, ברייסות, אפילו בעוגות! אפשר לעשות תבלינים עצמאיים, לשמור אותם בקרח, ואז להוסיף אותם לאוכל שלך. או, אפשר להערים עליהם באובן, כדי לשמר אותם לזמן ארוך.

שאריות של תבלינים יכולות להיות ראויות לאורך זמן, ולא צריכים להיטרף. כדי להקפיד לשמור על תבלינים נוספים מלהפסיק, נוכל להשתמש בצעדים הבאים:

• אחסן את השאריות בצלחת או בקופסה נפרדת, כדי שלא יאבדו את טעמם.
• תקן את השאריות בקופסאות חיתוך ואחסן אותן בקופסאות קפוא, כדי לשמור על שפע החומרים.
• תקן את השאריות ב-ice cube tray, כדי ליצור קוביות תבלינים, שניתן להשתמש בהם בקלות בבישולים.
• שאריות תבלינים אפשר לשמור במחבת, כדי להשתמש בהן לבישולים.

שאריות של תבלינים הן מקור אידיאלי ליצירת מנות טעימות ומעשיות. כאן תמצאו כמה רעיונות לשימוש בשאריות של תבלינים:

1. ציר תבלינים: ראשית, השאריות של תבלינים יכולות להישמר במשך זמן רב כציר. פשוטויות, תינער את השאריות, תוסיף כמויות מים מתאימות, ותדחוס את התבלינים. הציר עשוי לשמש כבסיס לסלטים, ירקות, או כמוס, או אף כתוספת למנות נוספות.

2. תבליני פיטות: שאריות של תבלינים יכולות לשמש כתבליני פיטה. פשוטויות, ניחש כמויות קטנות של שאריות, תוסיף כמויות מיונז, או כובעת, ותגיש כתבלין לפיטות, ג'ונגל, וסלטים.

3. תבליני סלט: שאריות של תבלינים יכולות לשמש כתבלינים לסלטים. פשוטויות, ניחש כמויות קטנות של שאריות, תוסיף כמויות של ירקות, ציר, או כובעת, ותגיש כתבלין לסלטים.